Over ons

Onder de Linde

feest - & vergaderaccommodatie
Halsesteenweg 49 - 9402 Meerbeke (Ninove)
+32 (0) 497 45 79 93 - info@onderdelindemeerbeke.be

Welkom bij Onder de Linde

Welkom
Wie zijn wij
Geschiedenis
Welkom

ONDER DE LINDE



Gelegen in de schaduw van de kerktoren van Meerbeke, aan de rand van Ninove, vindt u feest – en vergaderaccommodatie Onder De Linde.
Het pand, dat dateert van einde 19e eeuw, werd op een stijlvolle manier gerestaureerd met behoud van het unieke, authentieke karakter van weleer.
Het gebouw werd voorzien van alle modern comfort zodat Onder De Linde dé uitvalsbasis wordt om in Meerbeke uw bedrijfs- of familiefeest, koffietafel, seminarie of vergadering te organiseren.

Wie zijn wij

ONDER DE LINDE OP ONS LEVENSPAD



Als trotse eigenaars van feest – en vergaderaccommodatie ‘Onder De Linde’ stellen wij ons graag kort even aan u voor.

Ida werd geboren in 1981 en groeide op in Schepdaal. Haar grootouders waren woonachtig te Meerbeke. Tijdens haar jeugd verbleef ze er tijdens de weekends en vakanties in de Herremansstraat bij meter Martha en peter Fons. Als hoogtepunt van een week logeren ging Ida op zondag met haar grootouders naar de misviering in Meerbeke. Zo herinnert ze zich hoe peter na afloop nog een kaartje ging leggen in café Onder De Linde.

De jaren verstreken. De familie moest afscheid nemen van meter en peter en het huis in de Herremansstraat werd verkocht. Toch bleef Ida regelmatig terug keren naar Meerbeke.

In 1997 ontmoetten Bart en Ida elkaar in de scouts van Borchtlombeek, vanwaar Bart afkomstig was. In 2003 trouwden ze en settelden ze zich in Roosdaal waar ze de trotse ouders werden van Mona en Ilona. Met een lerarendiploma op zak gaf Ida 15 jaar les in het basisonderwijs. Bart richtte in 2011 het ingenieursbureau Prohead op.

Toen Bart op zoek ging naar een nieuwe locatie voor Prohead, trok het café “Onder De Linde” dat te koop stond onmiddellijk hun aandacht. Met nostalgische gevoelens bezochten ze het pand in 2016. Ze vielen als een blok voor het vervallen gebouw dat herinneringen aan die tijd van toen weer aanwakkerden.

De voorbije jaren volgde Ida gedurende vier jaar een naaiopleiding aan het CVO VIVA Svv Brabant. Nadien volgden 2 jaren dagonderwijs aan CVO Coovi Anderlecht waar ze het hulpkok – en koksdiploma behaalde.

En zo ontpopten zich langzaam de droom en de expertise om mensen opnieuw rond de tafel te krijgen. Geruggensteund door de behaalde diploma’s kon de droom zich verder ontwikkelen. En met de aankoop van Onder De Linde hadden ze een prachtige locatie om deze droom te verwezenlijken. Bart spitst zich toe op het beheer, terwijl Ida de organisatorische, creatieve kant van het verhaal voor zich neemt.

Samen hebben ze voor Onder De Linde één doel voor ogen: een uitvalsbasis worden waar banden aangehaald en onderhouden worden, waar de batterijen opgeladen worden, waar nieuwe ideeën ontspruiten, waar mooie herinneringen gecreëerd worden, waar ontspannen en genoten wordt, waar dromen gerealiseerd worden, waar in alle rust en sereniteit afscheid genomen kan worden, waar belangrijke momenten gevierd worden, waar ….

Vanaf juni 2019 stellen Bart en Ida de deuren van Onder De Linde graag voor u open ... Wees welkom ...

Geschiedenis

De dorpskern van Meerbeke wordt bepaald door de parochiekerk Sint-Pieter.
De historische kern van de gemeente Meerbeke (Ninove) is gegroeid omheen deze kerk maar is in twee delen gesplitst door de Halsesteenweg. Aan de zijde van de kerk bevinden zich onder meer een klooster en 19de- en 20ste-eeuwse dorpswoningen. Tegenover de kerk bevinden zich aan de overzijde van de Halsesteenweg de pastorie en enkele 19de-eeuwse burgerhuizen, waaronder de neoclassicistische woonst die later tot ‘Onder De Linde’ werd gedoopt.
Het toenmalige woonhuis was een tweewoonst dat dateert van 1875-1900 en zag er in zijn vroege jaren als volgt uit:



De woning werd in 1949 gekocht door familie Smet die het huis gedurende 3 jaren zelf betrok.
Vanaf 1952 werd er tevens café gehouden terwijl het woongedeelte doorheen de jaren door diverse families gehuurd werd.
In die periode kende men het café als ‘Onder De Linde, bij de drie Charels’, genoemd naar de toenmalige uitbaters. Later werd het gewoon ‘Onder De Linde’.”
Het café werd in 1972 over genomen door de ouders van Peter De Freyn. Van hen leerde Peter De Freyn de kneepjes van het vak. Zodoende nam hij het café in 1997 zelf over en baatte het uit tot familie Smet het pand verkocht.

close
Het pand

Zalen & Tuin

Zalen & Tuin

Het pand
ZAAL 't Café
ZAAL 't Vergaderhuis
ONZE TUIN
ZAAL 't Café

BEZETTING

Zaal 1 biedt een zitplaats aan maximaal 72 personen.

PLATTEGROND







BAR
De bar is uitgerust met een spoeltafel en frigo zodat u uw gasten vlot kan bedienen.

FACILITEITEN
U kan gebruik maken van de beamer met projectiescherm. Wij stellen u gratis wifi ter beschikking.

KEUKEN

De keuken is voorzien van:


  • divers kookgerei

  • potten en pannen

  • bestek en servies

  • 2 frigo's van 600l

  • gasfornuis

  • elektrische oven

  • industriële afwasmachine

  • wastafel met kraan met sproeikop

  • inox werktafels

  • ZAAL 't Vergaderhuis

    BEZETTING

    Zaal 2 biedt een zitplaats aan maximaal 25 personen.

    PLATTEGROND







    KITCHENETTE

    Zaal 2 is voorzien van een kitchenette met frigo, wastafel en kasten. Zo kan u zich eenvoudig voorzien van een drankje en een klein hapje tijdens uw vergadering of bijeenkomst.

    FACILITEITEN
    U kan gebruik maken van een projectiewand met beamer en gratis wifi.

    KEUKEN
    Hier is geen keuken aanwezig.
    Deze zaal wordt enkel verhuurd voor vergaderingen en kleine recepties.

    ONZE TUIN



    Achteraan het U-vormige gebouw, vindt u de zuidelijk gerichte tuin.
    Deze is via de beide zalen bereikbaar en kan, indien gewenst, mee gehuurd worden.
    De tuin is opgedeeld in een terras en een grasperk van elk 100 m².
    Wanneer u gebruik wenst te maken van de tuin, worden er palletzetels, wijntonnen die dienst doen als staantafels en grote parasols ter beschikking gesteld.



    close
    Particulieren / bedrijven

    Ons Aanbod

    Ons Aanbod

    Particulieren / bedrijven
    Ons aanbod voor particulieren
    Ons aanbod voor bedrijven
    Ons aanbod voor particulieren

    KOFFIETAFELS



    Wij verzorgen koffietafels voor groepen tot 70 personen. Omdat afscheid nemen een zeer persoonlijke gebeurtenis is, bieden wij diverse formules aan. Neem contact met ons op om te bespreken welk aanbod het best bij uw wensen aansluit. Aanpassingen aan de aangeboden formules zijn uiteraard mogelijk.
    Bekijk onze formules voor een koffietafel (PDF)

    FEESTJES



    Heeft u iets te vieren? Dan bieden wij u een waaier aan mogelijkheden.

    Heeft u een kleinschalig feestje in gedachten, maar wilt u dit liever niet huis doen? Dan bieden wij onze locatie graag ter beschikking aan.
    U houdt de touwtjes in handen en u gaat zelf aan de slag in de volledig uitgeruste keuken.
    Wij zorgen persoonlijk voor een warme inrichting van onze zaal en voor de bediening van de bar zodat u zorgeloos met volle teugen kan genieten van dit samen zijn.

    Ziet u het grootschaliger en wenst u beroep te doen op een professional wat betreft de catering? Dan stellen wij de samenwerking met één van onze partners voor. Stuk voor stuk professionele partners die dankzij hun rijke horeca-ervaring aan uw feest een heerlijke culinaire touche kunnen geven.
    Maar kent u persoonlijk zelf ook een goede traiteur, dan is ook deze welkom. Onze zaal is immers vrij van catering.

    Omdat elk event uniek is, werken we graag - samen met u - het concept verder uit. Neem daarom contact met ons op. Zo kunnen we samen, in overleg, bepalen hoe u van uw feestje een onvergetelijke gebeurtenis maakt.

    BRUNCH



    Wenst u te genieten van een gezellig samen zijn met familie of vrienden tijdens een smakelijk ontbijt of brunch? Dan kan u de voetjes onder de tafel komen steken in Onder De Linde.

    Bij de gedachte aan verse broodjes en koffiekoeken, een selectie gezonde salades, een kaasassortimentje en verrukkelijke zoetigheden kan u alvast beginnen watertanden.

    Contacteer ons gerust voor meer info. Samen bekijken we elke detail en voorzien we een ontbijt of brunch op maat voor jou.



    Ons aanbod voor bedrijven



    Als bedrijf kan u bij ons terecht voor de organisatie van uw seminaries, ontbijtvergaderingen, personeelsfeestjes, recepties, happy hour party … .
    Wij richten voor u de vergader – of feestaccommodatie stijlvol in, zorgen voor een aangepaste catering en bedienen u en uw gasten zodat u zich kan bezig houden met uw taak als bedrijfsleider.
    Neem gerust contact met ons op voor meer info. Samen maken we er een succesvol event van.

    close
    Evenementen

    Onze Kalender

    Onze Kalender

    Evenementen
    Onze Agenda

    za. 31 augustus 2019
    OPENING ONDER DE LINDE
    De deuren van feest - en vergaderaccommodatie Onder De Linde worden officieel geopend.
    Samen met al diegene die hun steentje bijgedragen hebben om Onder De Linde op de kaart te zetten heffen we het glas!
    Op uitnodiging.

    vrij. 20 september 2019
    END OF SUMMER - AFTER WORK CAFE
    Wees welkom om een glas te komen drinken tussen 15.30u. en 21u.
    Drinks and bites voorzien.
    Vrije toegang.

    di. 31 december 2019
    OUDEJAARSAVOND

    Om 2019 af te sluiten en het nieuwe jaar aan te vangen, sloegen 3 partners de handen in elkaar:
    - location: Onder De Linde
    - catering: InStyle Catering
    - dance and party all night: ZUCO night club Roosdaal

    19u.-20u.: receptie
    20u.-23.30u.:
    VOORGERECHT: buffet met gastronomische glaasjes...
    - mousse van Serranoham, Cavaillon, geparfumeerd met Porto.
    - Zeebrugse garnaaltjes 'In Style'
    - zacht gegaarde kip, tabouleh en curry
    - tomaat - mozzarella met pesto
    - haring, Granny Smith appeltjes en curry
    - mousse van gerookte forel met gebrande sesamzaadjes
    - crème brulée van ganzenlever
    - kreeftensoepje

    HOOFDGERECHT: warm buffet bestaande uit...
    - ragout van everzwijn
    - Schartongrolletjes met spinazie en gegratineerde kreeftensaus
    - warm groentenbuffet met witloof, diverse vergeten groenten, appeltjes met veenbessen, peertjes gemarineerd in de rode wijn, rosti van aardappel en aardappelgratin

    NAGERECHT: een zoet dessertenbuffet om de vingers van af te likken met...
    - crème brulée
    - duo van chocolademousse
    - panna cotta met coulis van rode vruchten
    - sushi van pannenkoekjes 'Grand Marnier'
    - crème caramel
    - tiramisu
    - Javanais en Miséralbe

    €95 p.p. alles inclusief (met uitzondering van sterke dranken)
    €65 voor kinderen tot en met 12 jaar.

    Aanvragen per mail voor 9/12/2019. Nadat u van ons een bevestigingsmail ontving, kan u het totaalbedrag per gezelschap storten op onze rekening met vermelding van 'oudejaar + naam gezelschap'.

    23u. - ... :
    ZUCO NIGHT CLUB biedt aan:

    Gratis shuttle dienst naar ZUCO NIGHT CLUB met DJ's VIKTOR VERHULST en KOBE ILSEN te Roosdaal. (Shuttle dienst heen en terug)

    Slechts €15 p.p. (korting van €10 d.m.v. gratis lidkaart). Exclusieve tickets te verkrijgen via de link ZUCO NEW YEAR'S EVE

    Mag het iets meer zijn, dan heeft ZUCO NIGHT CLUB dit in de aanbieding voor u:

    - tafel in de dance hall:€250 (+€15 p.p. voor ingang).
    * bij ontvangst een fles Laurent Perrier
    * geen maximum van aantal personen
    * €160 spending vrij te kiezen aan drank

    - wie VIP wil zonder tafel: €160
    * €95 voor dinner
    * €65 voor entree VIP + magisch nachtbuffet

    - VIP tafel: €350
    * fles Laurent Perrier bij ontvangst
    * €260 spending vrij te kiezen aan drank
    * toilet en vestiaire
    * magisch nachtbuffet

    close
    Beelden

    Onze Foto's

    close
    Reserveren

    Contacteer ons

    Contacteer ons

    Reserveren
    Mobiel
    +32 (0) 497 45 79 93
    E-mail
    info@onderdelindemeerbeke.be
    Adres
    Halsesteenweg 49/1
    9402 Meerbeke (Ninove) - België
    Volg ons!
    Reserveren

    Denk je dat Onder De Linde de ideale locatie is om uw bedrijfs- of familiefeest, koffietafel, seminarie of vergadering te organiseren? Neem dan zeker contact met ons op!

    Zo kan u de zalen komen bezichtigen en kunnen we de verdere organisatie van uw event bespreken.

    keuze en dag?
    close

    Geschiedenis


    Het historisch burgerhuis met neoclassicistisch uitzicht is opgericht omstreeks 1875-1900.
    In 1949 is de woning gekocht door de familie Smet die er 3 jaar heeft gewoond.
    Van 1952 tot 2018 werd er in deze woning café uitgebaat onder de naam “Onder De Linde”. Op 7 maart 2017 werd de woning door de familie Smet, die er 68 jaar eigenaar is van geweest, verkocht aan Bart en Ida.

    Onder De Linde vóór de start der werken...


    Nog een trouwfeestje voor de verbouwingswerken van start gaan...


    Op 4 mei 2018 nodigden Adi en Kris hun familie en vrienden uit in Onder De Linde ter gelegenheid van hun wettelijke huwelijk.

    De verbouwingen (afbraakwerken)


    Met de nodige vergunningen op zak konden de plannen van het architectenbureau Objekt uit Aalst uitgevoerd worden.
    We sloegen de handen in elkaar met bouwteam DSM uit Erpe. Zij startten de afbraakwerken in mei 2018.
    Door een jarenlang gebrek aan onderhoud en vervangingsinvesteringen is het pand in verval geraakt en moet er - helaas - meer afgebroken worden dan eerst voorzien was.

    De verbouwingen (wederopbouw)


    Vanaf juli 2018 werd Onder De Linde stilletjes aan opnieuw opgebouwd.
    Verdiep per verdiep werd aangepakt. Met veel passie voor hun vak bouwde het DSM-team Onder De Linde van de kelder tot aan het dak weer op.
    Ondertussen zaten ook onze dakwerkers, Martin Quintyn en zonen, niet stil.
    Zij toonden een knap staaltje vakmanschap bij het weder opbouwen van alle daken met behoud van houten gebinten en met respect voor de originele stijl en materialen van het gebouw.
    Ook Jan Macharis (stukadoor), Megavolt (elektriciteitswerken), Steven Schoonians (centrale verwarming), Leuckx (sanitair)... kwamen en gingen om hun steentje bij te dragen aan de wederopbouw van Onder De Linde.

    DE HALL


    EERSTE EVENT


    SEMINARIE GEROLSTEINER


    EEN NIEUWE VOORGEVEL


    't VERGADERHUIS